2016,餐饮创业者该怎样选项目?

十秒到过桥365在线体育投注网怎么下载不了_365真人体育_365 体育投注推荐佣金总部2019-11-12 14:30:08

? ? 对初始创业的人来说,选一个好项目尤为重要,降低风险、少走弯路、可借鉴可复制等等。什么样的项目,才能称之为一个好项目呢?



1.消费潮流


消费潮流,用人们的话说就是火爆程度。一是当前火爆程度;二是未来火爆程度。现在火并不意味着将来火,现在不火也并不意味着将来不火。好项目,一定是顺应经济发展方向与大众生活水平趋势的,健康化趋势。


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继2015年后,十秒到云南过桥365在线体育投注网怎么下载不了_365真人体育_365 体育投注推荐佣金再次迎来了2016年开年好彩头,直营店和加盟店都相继创下售卖佳话单店日营业额屡屡突破记录,生意一天比一天红火,座无虚席!

2.接地气

再完美的项目,都会碰上更奇葩的市场。通常一切都对了,但就是没生意,那么,最大的可能就是――不接地气。不接地气,再通俗点说,就是项目与客群的口味、消费、审美三大习惯出现了严重的不符,举个例子:福州人爱吃甜、武汉人爱咸辣;中老年人普遍看中性价比、90后普遍喜欢新潮时尚;白领讲究逼格,老板注重排场。所以,在决定是否投资之前,市场调查是一定要做的。


3.特色

市场如此复杂,最怕的,不是缺点,是没特色、没个性。

经过专家总结,中国的餐饮是最没有客户忠诚度的市场了。客人几乎是每天换花样,顿顿换地方,这种局面,餐厅要靠什么吸引顾客,当然是特色了!没有特色,一没顾客忠诚度;二没宣传亮点,也是挺被动的。记住,选项目,不要选那个看起来最完美的,选那个让你印象深刻的!


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4.总公司资格

? ? ? ?虚假信息太多,骗子泛滥,要创业,第一步要具备安全守法的意识。在洽谈一个项目时,要在法律允许的范围内,要对餐饮加盟连锁特许商进行举办特许经营资质审查,索要留存相关资料,以确定其正当性。

其中,最重要的是:营业执照、品牌注册证、合同。

5.模式

出品品质保障制度、服务品质保障制度、叫货验货制度、物流供应指导、人才筛选及培训机制、财务管理指导。出品和服务是保障客人的需求,叫货验货是资金和食材安全,物流、人才、财务是属于内部管理。环环相扣,环环相关,作为任何单个的个体,都不要去质疑系统运作的科学和效率。作为加盟者,更多的重点在于考量整体运转,而不是去纠正细枝末节。


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6.管理经营手册

?每个团体,都有自己运转的法则,这个法则是什么?是一套明文规定的规则,是一种约定俗成的文化,是白纸黑字的标准。要保证团体运转正常,得有这样的法则,每个人是什么角色,做什么事,做到什么标准。

经营餐厅,同样需要健全的管理经营手册:菜品出品标准、服务标准、卫生标准等等。越成熟的企业,制度越完善,经营也越方便,这是成长规律。

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我们鼓励80后、90后创业,更鼓励理性创业。有激情,不盲从;有实力,也谦虚。


猴哥说:我若成佛,天下无魔,我若成魔,佛奈我何?

人活着就应该像孙大圣一样,狂过,疯过,爱过,恨过,辉煌过,落魄过,悔恨过,得意过,闯过,?拼过,?战斗过,?努力过,但从没怕过!?

人生就是一个不断经历的过程,任何时候都应该记得去追逐你的梦想,坚持你的理想,不断升华你的思想!只有苦练七十二变,才能应对八十一难!


2016年愿大家猴年如猴哥般精彩!生活美满,事业有成。