夏至已至,夏至的面你吃了么?

食悟坊2019-11-12 14:01:32


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21

06-2018

SUNSHINE?IN?EVERYDAY


天文专家称,夏至是太阳的转折点,这天过后它将走“回头路”,阳光直射点开始从北回归线向南移动,北半球白昼将会逐日减短。

夏至日过后,北回归线及其以北的地区,正午太阳高度角也开始逐日降低。同时,夏至到来后,夜空星象也逐渐变成夏季星空。

夏至白昼最长的一天,更有夏有夏至已至, 从此想你的夜,日渐绵长之说。



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夏至已至,一年的时间过半。转头去看除了忙碌再不剩其它,正如《放开我北鼻》中黄景瑜那段话:我怕自己的努力的时间追不上老人的老去速度


正是这样,为什么而努力,为了让家人生活的更好,而不是让老人去等待你努力的结果。


昨天清晨七点出门,夏季修路路段很多,靠着百度地图紧赶慢赶到了机场,结果航班迟到,计算这一天里的时间分配,下了飞机来不及午餐直接去处理事情,期间血糖低靠两块糖果补充。


一切结束在下午5点钟,匆忙吃了一天里的午餐+晚餐,小坐休息后又去赶着7点钟的机场大巴,在机场休息室偶然碰上世界杯葡萄牙的比赛,那一时刻觉得脚已经不在身体之上。


飞机平安降落在北京机场已经是23点50分,突然间觉得这样好辛苦,有想流泪的冲动,可是转念一想飞机上同行的人,和我一样为了生活努力奔波,还有什么委屈可谈,想一想这样恐归族就离梦想就更近了一步呢。


凌晨一点进了家门,看到女儿留灯等候的样子,所有的疲惫都是值得的,因为不管多晚总有一盏守候平安的灯,那一刻是温暖的。


经过上午一个半小时的补觉,整个人满血复活了……才发现好久没有好好写食谱了,那么今天这篇夏至想你们的夜日渐绵长,食谱回来了,带来私房老北京炸酱面,有面的夏天至少在味觉上是清凉的。


【原料】

手擀面 /?精肉馅 /?干黄酱 /?甜面酱 /?葱花少许 /?黄豆尖 /?黄瓜 /?芹菜 /?红心萝卜 /?甜青椒 /?植物油 / 花椒粉少许 /


【步骤】

1

准备炸酱面的菜码:黄豆尖煮熟、芹菜切小丁焯水、甜尖椒切碎、黄瓜切丝、红心萝卜切丝备用。

2

准备酱汁:一大勺干黄酱用纯净水调稀,加一勺甜面酱拌匀。

3

锅中放入油,油量稍大些,加入精肉馅翻炒至肉变色。

4

加入葱花和花椒粉翻炒均匀

5

加入调好的酱汁,加锅盖中火炖至收汁。

6

手擀面入沸水锅中煮熟后,过水冲凉

7

怎么样,这样五颜六色的炸酱面有没有让你苦夏的胃口打开呢?


【TIPS】

除了炸肉酱的面之处,清淡些还可以做炸鸡蛋的炸酱面,同样配上菜码味道也是超级好吃。


当然这个夏天还不能少了它

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晚安

最近或许是变化的事情太多,总会感觉有些疲惫,可能这里更新会慢一些,我也知道让大家有那么点失望,因为公布的奖品通知,至今没有一个人来私信地址,我会耐心的等着你们到月底。


深知想要一件事容易,想要坚持做一件需要更多的毅力和自律,尽可能的抽出多些时间来码字。可有时太累总会觉得写出的文字少了情感会略显空洞,努力去做到更多吧。


夏至了人会时常觉得疲惫,愿你们和我一样会积极调整步调,让一切不失美好,我在这里跟你道“晚安”。

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